【6本〜送料無料】グラーハー ドームプロブスト シュペートレーゼ 2008 フリードリヒ ヴィルヘルム ギムナジウム 750ml [甘口白]Graacher Domprobst Spetlese Friedrich Wilhelm Gymnasium
Graacher Domprobst Spetlese Friedrich Wilhelm Gymnasiumフリードリヒ ヴィルヘルム ギムナジウムグラーハ村の単一畑、ドームプロブスト（司祭長）は南西向きの畑で、太陽の光がしっかりと当たります。
熱を蓄えられるだけでなく、保水性のある土壌なので、乾燥した年でも水不足に陥りません。
葡萄は収穫時に注意深く選別します。
発酵は1,000Lのフーダー樽とステンレスタンクで行い、その後ブレンドすることで複雑さを生みだします。
ボトリングを行うまでの数ヶ月間、澱とともに寝かせます。
スパイスを感じるミネラル感があり、構成がしっかりとしています。
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