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華北山椒花椒カホクサンショ 9cmポット苗山椒庭木サンショウ

【特徴】ミカン科サンショウ属落葉低木 ※ミカン科なのでアゲハチョウに注意。

【置き場所】日当たりが良い場所で育ててください。

真夏の暑さが厳しい時には屋外に避難させてください。

【水やり】土の正面が乾いたら水をあげて下さい。

根が浅いので乾燥には注意が必要です。

【サイズ】 9cmポット ※個体差がございますのでご了承下さい。

自家結実性があり一本で結実します。

一般的には中国名の「花椒」(かしょう・はなしょう)で知られており、果皮を乾燥させた香料として中華料理に利用される。

爽やかな風味と痺れるような辛味が特徴。

中国では漢方としても利用されています。